Esquema de proceso de producción de pan blanco

1-Obtención de los insumos: estos son obtenidos de distintos proveedores. Los cuales son:

• Leche
• Harina
• Huevo
• Azúcar
• Manteca
• Levadura

2-Verificación de materia prima: Se verifica que la calidad de la materia prima sea correspondiente a las especificaciones con las que se pidieron.

3-Mezcla: Se transportan las materias al interior de la empresa para así ser adicionados en una mezcladora.

4-Dividido: La maza pasa a una banda en donde se divide en piezas pequeñas, donde la pieza corresponde a una barra de pan.

5-Moldeado: Pasa a una mesa donde se da el tamaño que caracteriza al pan blanco.

6-Depositado en moldes: La masa se deposita en moldes en donde se darán las dimensiones características del pan blanco.

7-Horneado: Se pasan al horno las piezas de masa en donde obtuvieron la textura y el sabor correspondiente al pan blanco.

8-Enfriado: Se deja enfriar el pan, para que se pueda cortar.

9-Rebanado:  La barra del pan pasa por una rebanadora  en donde se corta de un mismo tamaño.

10-Aseguramiento de calidad: Se tiene que verificar que el producto que se va a empacar sea de calidad.

11-Empacado: Después de a ver verificado la calidad se procede a empacar el pan blanco.

                       
                            EL DIBUJO, MATERIALES Y TÉCNICAS
       
         Indicador:
             . Diferencia el diseño del dibujo
             . Identifica los diversos tipos de diseño
         
             El dibujo
            
             . Es una representación gráfica de una idea o imagen preconcebida en la mente
             del hombre.
           
             Tipos de dibujos:
           
             . Libre                                          . Geométrico

            . Natural                                           . Animado

            


             . Calcado
           

             Tipos  de diseño:
       
             Cuando hablamos  sobre los tipos de diseño, nos estamos refiriendo
             hacia las áreas en que se está enfocando dar solución a un problema o
             satisfacer una necesidad.


            Tipos de dibujo técnico:
         
             .Arquitectura                                              .Eléctrico                                 

                            

              . Mecánico                                               . Geológico
           
                              

           . Topográfico                                               . Electrónico

                              

           . Urbanístico

           


        Instrumentos de dibujo técnico:
           
         .Regla "T "y escuadra de 45°                       .Mesas de dibujos

                             

          .Regla 3 decímetros                                  .Transportador

                       
     
         .Kid de dibujo técnico                               .Compas

                      

         Tipos  de diseño 
       
          .Urbanístico                                           .Arquitectónico
     
                    

          .Diseño de interiores                             .Diseño pasajistico

                     

          .Diseño de iluminación                         .Diseño acústico

                     

          .Diseño de empaques                           .Diseño de juguetes

                     

          .Diseño Artesanal                                 .Diseño gráfico

                  

          .Diseño publicitario                              .Diseño de modas
     
                    

        .Dibujo con instrumentos                       .Dibujo natural
     
                    

      Instrumentos de dibujo      Materiales de dibujo natural 

       1-Regla                                                  1-lápiz negrito

                   

       2-Portaminas                                             2-Tiza pastel

                   


      3-Compas                                                  3-Plumilla

                  


                                                                      4-Lápiz grafito
     
                                                                      

   
                                              ELEMENTOS BÁSICOS
                                                 figuras bidimensionales



        Circulo  (circularidad)
        Cuadrado (Ortogonalidad)
        Triangulo (Angularidad)



           

                                               
                                  Elementos de lenguaje visual:
                                                 el punto, la linea y el plana


                                     Indicador: Analiza y aplica los elementos del diseño.

Experimentación de trazos de dibujo con diferentes instrumentos

Aprendizajes Esperados:

Diferencia y utiliza los  materiales e instrumentos del dibujo.
Experimenta trazos de dibujo con diferentes instrumentos, materiales y soportes.

La acumulación de lineas trazos, puntos en un dibujo representan una figura. La textura es una característica de las superficies que indica si son lisas, ásperas, rugosas, etc.